主题：春季养生-香椿拌豆腐
- 发表于2013-03-19
俗话说“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”
意思就是说谷雨节气以前的香椿很嫩，而过了谷雨，香椿就老了，所以食用香椿最好在谷雨
节气以前食用，因为谷雨后食用的话，不仅香椿的口感乏味，营养价值也大大降低了。
- 发表于2013-03-19
这个应该很适合这个节气吃的
我每次都做香椿煎蛋，我也不知道香椿还能怎么做~
现在知道了~谢谢君姐提供好食谱噢
- 发表于2013-03-19
香椿除食用外，它的叶、皮、根、果实(香铃子)都具有一定的医疗作用。把鲜香椿头与
等量大蒜，加少许食盐，捣碎，敷于患处，可治疮痈肿毒；把香椿、杉木、枫树三者的嫩叶
各等分，水煎，去渣饮服，可治丝虫病；香椿皮性凉，具有除热、燥湿、止血等功能；香铃
子对用于治疗风寒感冒、胃肠塞滞、脘腹胀闷、风湿性关节炎等症。
- 发表于2013-03-19
君临天下是个懂得养生的人啊
- 发表于2013-03-19
同道中人啊
- 发表于2013-03-19
这个是君临姐姐的创意吗~从来没有吃过呢
- 发表于2013-03-19
这个是君临姐姐的创意吗~从来没有吃过呢
- 发表于2013-03-19
这个不错，春季应该多吃香椿
- 发表于2013-03-19
不喜欢香椿那个味道
1. 豆腐若干，切成均匀大小的方块状，放到微波炉大火蒸1分30秒。
2. 香椿芽洗净，切成碎末，用热水烫一下。
3. 均匀搅拌豆腐和香椿芽，并放入橄榄油、盐调匀，即可享用。