主题:【五一狂欢·美食篇】+俺家自己做的南瓜大发糕
- 发表于2013-05-07
没吃过呀 看着很好吃
- 发表于2013-05-07
楼主心灵手巧呀
- 发表于2013-05-07
制作过程能不能具体一点
- 发表于2013-05-07
很好吃的样子
- 发表于2013-05-07
想吃啊
- 发表于2013-05-07
发糕啊
- 发表于2013-05-07
我吃过玉米的
- 发表于2013-05-07
真是可爱呀
没吃过呀 看着很好吃
楼主心灵手巧呀
制作过程能不能具体一点
很好吃的样子
想吃啊
发糕啊
我吃过玉米的
真是可爱呀
连着几天吃米饭,有点吃腻了,这时就想吃香甜的大发糕,可又不想吃老套的玉米面发糕,于是乎,开始捣腾南瓜发糕。
这款南瓜发糕,俺老老实实的做了两次。第一次呢,想着蒸个大发糕南瓜一定要量足,所以,俺想当然的放了差不多两个小南瓜的量,结果可想而知,没有足够量的面粉支撑,只靠南瓜,是很难将面发起。所以,俺在第二次调面糊时,减少了南瓜量,增大了面粉量,成品很完美,很香甜呐。唯一一点小遗憾,是俺蒸锅太小,中间有蒸汽水滴回,看来俺得换个大蒸锅啦。
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看看俺的制作过程,黏糊糊的南瓜糊,记得要放上一些面粉哈。最后是成品哈,成品还不错吧,黄澄澄,金灿灿的,再配上一些枣进行点缀,哈哈,看上去很美味啊