天津看肛门瘙痒哪家医院好，天津欧亚！首先我们来制作全蛋面（两人份）。取一只大碗，称一下它的重量，然后去皮清零，把两个鸡蛋打进一个大碗里面，这时候的读数就是蛋液的重量，把蛋液的重量乘上2，就是所需的面粉的重量。比如我们用的这两只鸡蛋的总重是105克，那么需要的面粉就是210克。
把高筋面粉加进大碗里面，用筷子搅拌均匀。
然后把面粉和蛋液的混合物倒在工作台面上，天津看肛门瘙痒哪家医院好，就是下图的这个样子，你大概会觉得这面是不是太干了，怀疑是否能够和成面团，其实不必担心。
揉上大致三五分钟，就变成了下图这样的面团，谈不上均匀，更不要说光滑。
全蛋面的面团又干又硬，无法继续用手揉，天津看肛门瘙痒哪家医院好，我们得请面条机代劳。先将面条机的厚度调节到最大档位，把面团用刀一切为二，其中一半包上保鲜膜放在一边备用，将另外一半用手捏成薄饼后通过面条机压成面饼，然后对折，再次通过面条机。通过这样反复对折，很快就能让面团变得均匀光滑，而且手感软了许多。
就是下图的这个样子，天津看肛门瘙痒哪家医院好，跟前面那个坑坑洼洼的面团是不是有了天壤之别？
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