主题：天气热，做了个白切肉！。。。。。

这两天天气闷闷的，不想吃油腻的东西，只想吃清淡，但又是个肉食动物，所以做了个白切肉，既是肉菜又比较清淡。
牛肉缩水大价钱高所以选择用的猪肉，猪前腿里面的股柱，先切几个口子阉上一晚。第二天放点酒、花椒、葱、姜等作料放电饭锅里面摁煮饭那档就OK啦，
等好了就拿出来切好装盘，淋点汤汁在上面，肉烂烂的而且很入味，夏天吃清爽不油腻！

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其实我做的酱牛肉也不错，自夸一下。。。

下次一定拍皂片。。。

拿来

好想吃啊

沾蒜泥生抽也好吃，而且有营养，吃肉不吃蒜营养减一半嘛。