主题：春分吃莴笋炒虾仁
- 发表于2014-03-24
胡萝卜有的时候处理不好，会有很重的味道
- 发表于2014-03-24
- 引用：wucaixiangyun在2014-03-23 06:27:10写道：
- 1楼
本周已进入一年中阴阳平衡、昼夜均等的“春分”节气。此节气适宜食用润燥祛火、祛湿保暖的莴笋炒虾仁。 原料：莴笋500克、胡萝卜30克、鲜虾150克 调料：料酒10克、油10克、盐3克、淀粉、姜蒜少许 做法：莴笋去叶、去皮、去筋，洗净切片，胡萝卜切片备用；鲜虾剥壳去虾线，用料酒、盐、淀粉腌片刻；坐锅下油、虾仁滑炒，虾仁一变色，立刻关火；锅中留底油，下蒜姜爆香，先放胡萝卜翻炒片刻再放莴笋翻炒，放....
论坛还有这种帖子？学习了
- 发表于2014-03-24
我就喜欢这种清淡的
- 发表于2014-03-24
- 引用：wucaixiangyun在2014-03-23 06:27:10写道：
- 1楼
本周已进入一年中阴阳平衡、昼夜均等的“春分”节气。此节气适宜食用润燥祛火、祛湿保暖的莴笋炒虾仁。 原料：莴笋500克、胡萝卜30克、鲜虾150克 调料：料酒10克、油10克、盐3克、淀粉、姜蒜少许 做法：莴笋去叶、去皮、去筋，洗净切片，胡萝卜切片备用；鲜虾剥壳去虾线，用料酒、盐、淀粉腌片刻；坐锅下油、虾仁滑炒，虾仁一变色，立刻关火；锅中留底油，下蒜姜爆香，先放胡萝卜翻炒片刻再放莴笋翻炒，放....
春笋吃点还是不错的
- 发表于2014-03-24
清肺去火
本周已进入一年中阴阳平衡、昼夜均等的“春分”节气。此节气适宜食用润燥祛火、祛湿保暖的莴笋炒虾仁。
原料：莴笋500克、胡萝卜30克、鲜虾150克
调料：料酒10克、油10克、盐3克、淀粉、姜蒜少许
做法：莴笋去叶、去皮、去筋，洗净切片，胡萝卜切片备用；鲜虾剥壳去虾线，用料酒、盐、淀粉腌片刻；坐锅下油、虾仁滑炒，虾仁一变色，立刻关火；锅中留底油，下蒜姜爆香，先放胡萝卜翻炒片刻再放莴笋翻炒，放入盐调味再倒入虾仁翻炒，最后勾芡即可食用。