主题：大麦香骨汤

得一私房菜秘方，分享给大伙

做法超级简单不说，健康无油又清香，不会做饭的都可以做哈

1  原料  小脊骨一根，顺骨缝成块，脊骨通常卖的时候是一根根的，也可以叫卖的师傅给剁一样的，就是自己剁的可以避免小的骨渣，让师傅剁的话，回来要仔细清洗，把骨渣去掉就好了，剁好洗净了泡温水里1个小时放血水，选脊骨是因为基本没有肥的，全部都是瘦肉，所以也就不用焯水了这样骨汤更有营养，葱白段，姜3片就成。

2  开做啦，把脊骨控净水放砂锅里，加温水没过就就可以了，然后大火煮开，撇干净血沫就可以了，然后加秘方啦。。。秘方就是袋大麦茶

虽然泡过一次了，但是大麦茶的味道浓，而且选泡过一次的，煮的时候就不会出很深的颜色了，这样不影响骨汤的颜色哦，放了茶包继续煮，瞬间就出麦香味，有木有 有木有 有木有啊。。然后加盖继续煮开后放入葱姜再煮就可以啦！！也给泡过的大麦茶和大麦茶骨汤个特写吧 这就是为什么我要泡过一次的了，大麦茶基本就是泡过一次就颜色淡很多的，而且你可以吃完骨头喝完汤，用麦茶再去去腻，一举两得

感觉卖相很不错

看的我都饿了